El pez arroz tiene una historia milenaria en el país sin salida al mar del sudeste asiático, pero la práctica ha caído o se practica en gran parte debido a la intensificación de la producción de arroz y el uso de pesticidas que la acompaña.
Sin embargo, una combinación de crecimiento demográfico, deforestación y daños al medio ambiente natural ha provocado una disminución de la producción de alimentos y una creciente incapacidad de las comunidades para mantenerse por sí mismas.
Pero ahora, los agricultores están trabajando con las autoridades locales y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para diversificar la gama de especies acuáticas cultivadas en los campos de arroz, creando en el proceso un entorno más productivo y biológicamente diverso que está ayudando a reducir la pobreza.
Antes del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra anualmente el 16 de octubre, lea más aquí sobre cómo los agricultores sirven pescado con arroz.