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La emprendedora paquistaní Zahra Khan llega a la lista de Forbes


LONDRES: Forbes, una revista de negocios estadounidense, nombró a un chef paquistaní con sede en el Reino Unido entre los emprendedores más impactantes y revolucionarios del mundo.

Originaria de Lahore, Zahra Khan ha llegado a la lista Forbes 30 Under 30 Europe List en la categoría de comercio minorista y comercio electrónico.

Khan fundó cafés Feya y Dyce cerca de las icónicas tiendas minoristas Harrods y Selfridges en la parte exclusiva del centro de Londres en Knightsbridge y Oxford Street después de graduarse de la academia culinaria del famoso chef Gordan Ramsay.

“A la edad de 13 años me dijeron que estudiara ciencias porque no podía lograr una carrera digna fuera de la repostería. Me dijeron repetidamente que las mujeres son amas de casa, que solo pertenecen a las cocinas de la casa. Había caído en un estereotipo cultural; en Pakistán, donde nací, las mujeres históricamente permanecen en desventaja debido a barreras culturales y religiosas que conducen a contratiempos como discriminación de género, desempleo y problemas de salud mental “, dijo Khan mientras hablaba con Geo.tv.

Khan dijo que fundó el café Feya en el centro de Londres al mismo tiempo que se convirtió en madre. Ella estableció e impulsó su negocio hacia el éxito, aumentando el tamaño del equipo de 5 a 30 empleados.

“He recibido más de 100 solicitudes de franquicia de países como el Reino Unido, los Emiratos Árabes Unidos, KSA, Qatar, Kuwait, Canadá, y eso también sin ningún listado formal”.

Durante la pandemia, Khan lanzó una iniciativa para empoderar a las mujeres y reducir la brecha de género, con el 10% de las ganancias de la línea minorista de chocolates, mermeladas y tés de Feya canalizándose hacia la causa. Cada producto lleva su mensaje único de empoderamiento, autoconciencia y motivación desarrollado por un equipo de ilustradoras.

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Según Khan, Feya está en camino de abrir nuevos puntos de venta en 2021.

“Estoy en el proceso de expandir la red minorista de Feya y apuntar a otros 25 sitios fuera del Reino Unido a través de acuerdos de franquicia. Para el 2025, espero crear 400 oportunidades laborales para mujeres y difundir el mensaje de empoderamiento: promover el Objetivo de Desarrollo Sostenible 5 de la ONU “, dijo.

Khan afirmó que fue la primera y la única mujer paquistaní en asistir a la prestigiosa Academia Culinaria Tante Marie de Gordon Ramsay desde su apertura en 1954.

“Mudarse al Reino Unido y seguir una carrera independiente supuso desafíos importantes, que a su vez se convirtieron en mi motivación para combatir las presiones sociales y demostrar que las mujeres de cualquier origen pueden asumir roles de liderazgo profesional y empoderar a otras mujeres, especialmente a las madres”, dijo.

La joven emprendedora dijo que se siente increíblemente orgullosa de haber establecido tres restaurantes en la industria dominada por hombres en el Reino Unido, mientras se convierte en madre de dos hijos y lucha contra la depresión posparto.

“Creo que el éxito de la empresa, la franquicia global y los intereses de las partes interesadas reflejan las competencias de la diversa fuerza laboral femenina del 75% de la empresa, el núcleo de mis valores comerciales y estrategia de crecimiento”, dijo.

Según Forbes, hubo decenas de miles de nominaciones y recomendaciones de expertos de la industria y se revisaron ex alumnos menores de 30 para hacer una lista corta.

Los finalistas fueron seleccionados con la ayuda de un panel de jueces que incluyó a la multimillonaria rusa del comercio electrónico Tatyana Bakalchuk, fundadora de Wildberries, la empresaria francesa de joyería Valérie Messika y Pascar Sivam, fundador y director ejecutivo del relojero danés Nordgreen y exalumno de 30 Under 30 Europe de 2019.

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