Después de ver cómo la pandemia devastó la industria hotelera, la chef, propietaria de un restaurante y la representante de la Asamblea del Estado de Wisconsin, Francesca Hong, estaba lista para postularse para un cargo, y ganar, en 2020.
Para Rep. Francesca Hong, fue una progresión natural de dirigir un restaurante – Morris Ramen en Madison, Wisconsin – a postularse para la Asamblea del Estado de Wisconsin. “La comida es inherentemente política”, dijo Hong. HollywoodLife en una entrevista EXCLUSIVA. “Creo que la política es bastante ubicua en la mayoría de nuestras comunidades. Habiendo experimentado tanto los paradigmas como la formulación de políticas, he llegado a comprender que todo se reduce a la dinámica del poder y la necesidad de realizar cambios sistémicos “.
Fue la pandemia de COVID-19 y cómo afectó a su comunidad lo que influyó en Hong, quien fue elegida en noviembre de 2020 como representante del distrito 76 de la Asamblea del Estado de Wisconsin, para ingresar a la política. “Honestamente, la pandemia tuvo un papel importante en motivarme a correr [for office]”, Explicó Hong. “Creo que muchas cosas surgen del dolor, y no soy alguien que haya tenido mucha experiencia con el dolor. Y cuando llegó la pandemia tuvimos que cerrar nuestro restaurante y temíamos por el sustento de nuestro personal y la salud de mi comunidad. Simplemente no estábamos viendo el tipo de liderazgo que sentí que nuestras comunidades merecían ”.
Ella creía que los votantes realmente “resonaron” con un candidato que es “propietario de una pequeña empresa, propietario de un restaurante, chef, madre y organizadora”. Hong vio “que la gente realmente luchaba por ver el bien en los demás, y creo que quería postularme como una persona que ha estado muy motivada y con una mentalidad comunitaria, para desempeñar un papel en la política estatal que ha sido increíblemente polarizante y dañina”.
Hong es una activista y organizadora dedicada que usó su experiencia culinaria para cofundar el Culinary Ladies Collective (CLC) con sus colegas. Tami Lax y Laila Borokhim en 2016. El CLC brinda apoyo, tutoría, recaudación de fondos y educación para chefs femeninas y no binarias. No es solo sexismo. El racismo también es rampante en el mundo de los restaurantes, dice Hong, algo que ha tenido en cuenta mientras trabaja en la capital de Wisconsin. “Creo que hay discrepancias que se reflejan tanto en la industria hotelera como en la política”, dijo. HollywoodLife.
“Si pensamos en la estructura de los restaurantes, especialmente en el poder entre trabajadores y dueños de restaurantes. Esa estructura tiene sus raíces en la supremacía blanca y el racismo. Si nos fijamos en el origen de las propinas, si nos fijamos en quién prepara la comida frente a quién recibe y accede a esa experiencia “.
Ahora que está en la Asamblea del Estado de Wisconsin, Hong trabaja día y noche para brindar alivio pandémico a sus electores. “En cuanto a la lucha contra los desalojos, luchamos para que las pequeñas empresas obtuvieran alivio. Ha sido a nivel federal y estatal, y ahora a nivel del condado. Hemos tratado de centrar la equidad e igualdad racial en cada proyecto de ley que hemos impulsado “. Eso incluye un proyecto de ley que elimina el salario mínimo con propina en Wisconsin ($ 2.33 la hora) y el Proyecto de Ley de Justicia Económica.
“Es una declaración, es una resolución de que todos los habitantes de Wisconsin tienen derecho a recibir atención médica y educación pública gratuitas y accesibles, a vivir libres de discriminación, odio, xenofobia y racismo. El derecho a negociar colectivamente, a una vivienda justa, agua potable, transporte público limpio ”, explicó Hong. “Son realmente nuestros valores y nuestro compromiso con la gente de Wisconsin que saben que estar en la minoría significa que [Democrats] puede que no tenga el poder político que nos gustaría. Estamos comprometidos con todas las personas que se están organizando en sus comunidades y sobre el terreno. Su trabajo será reconocido y reconocido y estamos comprometidos a luchar con ellos ”.
Hija de inmigrantes coreanos, Hong también está trabajando para aumentar la participación de los votantes en las comunidades de AAPI (asiáticos americanos de las islas del Pacífico) en todo Wisconsin. Hong y sus colegas en la asamblea estatal aprobaron recientemente un proyecto de ley que designa el 14 de mayo de cada año como el Día de los Veteranos Hmong-Lao. También han solicitado con éxito al gobernador de Wisconsin Tony Evers para declarar el Mes de la Herencia de la AAPI de mayo. Pero el trabajo está lejos de terminar.
Hong elogia a sus padres, que emigraron a Wisconsin desde Corea del Sur en la década de 1980 por ayudar a despertar su ambición y forjar su propio camino. “Nunca me he sentido más cerca de ellos y más orgullosa de ser su hija”, dijo. “Mi madre, que se acababa de casar y se acababa de graduar de la Universidad Nacional de Seúl, dejaba su tierra natal para ir con su esposo a una tierra completamente nueva. Su tenacidad y perseverancia, nos estaba criando a mi hermana y a mí para que fuéramos increíblemente independientes y de fuerte voluntad “.
Su madre regresó a la universidad cuando las niñas estaban en la escuela primaria y obtuvo su licenciatura en Educación Musical, luego se convirtió en maestra de escuela pública. Su padre es un sociólogo que terminó su doctorado casi al mismo tiempo. “Durante mucho tiempo, sentí que su sacrificio era algo que tenía que mantener a la vanguardia para mantenerme humilde”, explicó Hong. Pero, en los últimos dos años, no sé si es porque me he vuelto más protector con ellos con el aumento del odio anti-asiático, pero postulándome para un cargo y contando su historia y reconociendo que su historia es realmente lo que comenzó. mi historia.
“Eso me acercó más a ellos y ya no veo sus sacrificios como mi carga”, dijo Hong. “Veo sus sacrificios no solo como oportunidades para mí, sino como todas las oportunidades que estamos trabajando para crear para otras personas en nuestras comunidades”. Ahora es madre de un niño pequeño “gregario” llamado Jorge. George nació en 2016, al igual que ella y su esposo, Mate, abrió su restaurante, Morris Ramen.
“Siempre digo que ganamos una familia de 24 ese año”, bromeó Hong. “Cuando abrimos, todavía estaba amamantando en el sótano del restaurante y bombeando cuando volvía a trabajar en la línea. Pensando en ello ahora, teníamos un personal increíblemente comprensivo que se ofrecía a ayudar con el cuidado de los niños y todo. Cada vez que George venía al restaurante, estaban encantados y siento que realmente ha crecido en la industria de los restaurantes. Y estoy muy agradecido por eso “.
Postularse para un cargo como madre tiene sus dificultades, pero Hong anima a otras mujeres a dar el paso. “La gente quiere que sus políticos reflejen los pensamientos, las luchas y los entornos en los que trabajan todos los días”, dijo. “Y creo que las mamás tienen este poder inherente para poder comprender el cuidado. Y la gente quiere que a sus políticos les importe. Creo que las mamás no se disculpan. Y las mamás dirigen sus hogares todos los días. Necesitamos un liderazgo fuerte y necesitamos más mamás en el cargo, y definitivamente necesitamos más políticas que apoyen a las mamás trabajadoras y amas de casa ”.
Para aprender como usted puede postularse para un cargo o donar a candidatos con ideas afines, visite Run For Something. Y no olvide VOTAR en su próxima elección; puede registrarse para votar, si aún no lo ha hecho, simplemente completando el formulario a continuación: